2003年11月29日(土曜日)

チンザノ・ドライの飲み方

 久しぶりにチンザノ・ドライを買ってきました。学生時代の特に前半、下宿でカクテルを盛んに作っていた頃によく飲んでいたこいつは、白ワインをベースに香草やスパイスで味を調製した、いわゆるベルモットという種類の酒です。ワインとベルモットは、まぁ言うならウォッカとズブロッカみたいな関係でしょうか(余計わからん?)。ベルモットの銘柄としてはチンザノの他にノイリープラットやマルティーニ等があり、それらの中でも使われる香草・スパイスの種類や甘味・辛味なんかで種類がいくつかあります。私の愛用のものは最初に名前を出したチンザノ・ドライで、飲んでる時チンザノ・ロッソが好きな人間が周りにいたりすると、よくドライかロッソかで喧嘩します(爆)。

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